Nồi nấu rượu bằng củi 80kg không những khiến quy trình chưng cất rượu trở nên tiết kiệm củi lửa tối đa mà còn mang đến những mẻ rượu sạch sẽ với hương vị thơm nồng, êm bụng. Những nhược điểm khi nấu rượu bằng nồi gang hay nồi nhôm có thể khắc phục hoàn toàn nếu sử dụng chiếc nồi nấu rượu bằng củi 80kg inox này. Cùng tìm hiểu thêm về sản phẩm này ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Tiện ích khi sử dụng nồi nấu rượu bằng củi 80kg
Nồi nấu rượu bằng củi 80kg đặc biệt phù hợp với những hộ kinh doanh, gia đình nấu rượu thủ công ở những nơi không có nguồn điện ổn định, trên miền núi,v,.v…Vậy sử dụng chiếc nồi này đem lại những lợi ích thực tế gì? Câu trả lời là đây:
| Tiêu chí so sánh | Nồi nấu rượu bằng củi 80kg
(Inox 304) |
Nồi nấu rượu truyền thống (Nồi gang, nồi nhôm) |
| An toàn vệ sinh thực phẩm | Đảm bảo tuyệt đối, inox 304 không phản ứng với men rượu, không tạo chất độc hại | Nồi gang: Có thể thôi nhiễm kim loại, dễ gỉ sét nếu không tráng men kỹ; nồi nhôm dễ phản ứng với axit trong men |
| Chất lượng rượu | Rượu thành phẩm trong, êm, thơm nồng | Có nguy cơ cháy khê cơm rượu ở đáy, nồi nhôm dễ làm rượu bị chua |
| Độ bền và thẩm mỹ | Độ bền cao, chống gỉ sét tốt, bề mặt sáng bóng | Nồi gang: bền nhưng dễ gỉ sét, nặng nề; nồi nhôm: nhẹ nhưng dễ móp méo, biến dạng |
| Sử dụng nhiên liệu | Tiết kiệm nhiên liệu, giữ nhiệt tốt, chủ động kiểm soát được quá trình chưng cất, năng suất 80kg/mẻ | Dễ thất thoát nhiệt, hao củi lửa, yêu cầu người nấu phải túc trực liên tục nếu không sẽ bị khê cháy cơm rượu |
| Vệ sinh sau sử dụng | Dễ vệ sinh do bề mặt inox trơn láng, bền bỉ | Nồi gang: Khó vệ sinh các mảng bám cháy khê, cặn bám chặt; nồi nhôm: nhanh xỉn màu, khó vệ sinh sạch |
Nồi nấu rượu bằng củi 100kg có thiết kế gì đặc biệt đáng chú ý?
Nồi nấu rượu bằng củi 100kg đã được thay đổi, bổ sung một số chi tiết, bộ phận để quá trình nấu rượu được tối ưu, hiệu quả nhất. Người sử dụng nồi inox nấu rượu 100kg sẽ thấy được sự vượt trội rõ rệt về chất lượng thành phẩm rượu và sự tiện lợi so với các loại nồi truyền thống.
Lên nhiệt nhanh và giữ nhiệt lâu, chưng cất rượu nhanh hơn
Chiếc nồi này vừa dẫn nhiệt hiệu quả lại ngắn được lượng nhiệt thất thoát ra ngoài đáng kể nhờ có lớp foam cách nhiệt dày dặn và chất liệu inox cao cấp. Do đó, thời gian chưng cất một mẻ rượu được rút ngắn khá nhiều (khoảng 4 – 4.5 tiếng). Nếu dùng nồi nấu truyền thống sẽ mất tới 6 tiếng tùy vào lượng cơm rượu và cách điều chỉnh lửa.
Chưng cất cách thủy giúp rượu thơm ngon hơn
Đặc biệt, khu vực khoang buồng đốt được thiết kế kín đáo nên toàn bộ nhiệt lượng thu được khi củi đốt cháy được truyền tối đa vào bên trong nồi nấu. Điều này hỗ trợ đẩy nhanh quá trình gia nhiệt, đảm bảo lượng nhiệt từ nhiên liệu được sử dụng hiệu quả nhất, tránh lãng phí củi.
Khác với quá trình chưng cất thủ công khi nấu rượu bằng nồi truyền thống, nếu sử dụng nồi nấu rượu bằng củi 100kg, nồi sẽ dùng phương pháp chưng cách thủy. Đây là phương pháo gia nhiệt gián tiếp, sử dụng nước nóng và hơi nước để truyền nhiệt.
Nấu kiệt nguyên liệu cơm rượu nhờ quá trình sục đảo tự động
Hiệu suất chuyển hóa tinh bột thành rượu được đảm bảo tối đa, nguyên liệu cơm rượu được tận dụng triệt để nhờ hệ thống sục đảo nguyên liệu được bổ sung trong nồi nấu rượu bằng củi 80kg. Nhờ vậy, lượng rượu thành phẩm thu được sau khi nấu tăng lên đáng kể so với khi nấu rượu bằng nồi, bếp và phương pháp cũ.
Sử dụng vật liệu inox 304 sáng bóng, an toàn, chắc chắn
Nồi sử dụng inox 304 để chế tạo toàn bộ các bộ phận, chi tiết nên đảm bảo an toàn tuyệt đối. Khi tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu và men rượu ở nhiệt độ cao, inox 304 không gây ra phản ứng hóa học hay thôi nhiễm tạp chất có hại, đảm bảo trọn vẹn hương vị tinh túy của một mẻ rượu ngon.
Những chi tiết đặc biệt khác
Hai bộ phận khác được bổ sung trong thiết kế nồi nấu rượu bằng củi 80kg để người sử dụng có thể chưng cất rượu hiệu quả, nhanh chóng hơn:
+ Van cấp nước và ống thăm dò mực nước
Mực nước trong nồi có thể quan sát và theo dõi dễ dàng từ bên ngoài. nếu nước cạn có thể châm thêm kịp thời.
+ Van xả bỗng rượu
Hỗ trợ lấy bã rượu (bỗng rượu) nhanh gọn hơn so với nồi truyền thống.
Một vài điểm cần chú ý khi sử dụng nồi nấu rượu bằng củi 80kg
Dưới đây là một vài điều bạn cần chú ý khi chưng cất rượu bằng nồi nấu rượu bằng củi 80kg inox:
+ Đặt nồi ở vị trí bằng phẳng, không ở gần khu vực nhiên liệu, dễ cháy nổ
+ Đảm bảo khu vực nấu rượu đủ thông thoáng để thoát khói
+ Không nên rời khỏi khu vực nấu khi đang chưng cất rượu
+ Chỉ dùng củi khô để lửa cháy đều, tạo ít khói
+ Tránh để củi cháy quá mạnh hoặc tàn lửa làm nhiệt độ không ổn định
+ Chờ nồi nguội hoàn toàn rồi mới tiến hành vệ sinh sau khi nấu rượu xong
Nên tuân thủ theo những điều trên để đảm bảo quá trình chưng cất, nấu rượu diễn ra an toàn, hiệu quả nhất.
Đâu là địa chỉ cung cấp nồi nấu rượu bằng củi 80kg uy tín?
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện không ít cơ sở sản xuất và phân phối các loại nồi nấu rượu với đủ chủng loại, mẫu mã. Tuy nhiên, khi muốn mua nồi nấu rượu bằng củi 80kg từ inox 304 không phải đâu cũng là địa chỉ uy tín.
Có hơn 12 năm kinh nghiệm và hệ thống 19+ cửa hàng chi nhánh trên các tỉnh thành, noinauruou.com tự tin là một trong số đơn vị cung ứng nồi nấu rượu uy tín hàng đầu. Tất cả các thiết bị, máy móc khi mua tại noinauruou.com đều được cung ứng trực tiếp tới tay người tiêu dùng. không qua trung gian, môi giới.chính hãng với giá thành hợp lý.
Trở thành khách hàng của chúng tôi, bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn cũng như các chính sách bán hàng vô cùng hấp dẫn:
+ 1 đổi 1 trong 3 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất
+ Bảo hành 12 tháng với các sản phẩm
+ Hỗ trợ bảo trì, sửa chữa, thay thế linh kiện trọn đời sản phẩm
+ Cung cấp chương trình giảm giá sản phẩm theo quy định
+ Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, hướng dẫn sử dụng, bảo dưỡng tận tình qua đường dây nóng
+ Vận chuyển miễn phí với đơn hàng bán kính 15km
+ Hỗ trợ khách hàng tìm nhà xe vận chuyển đến các tỉnh
Bài viết trên đây đã tổng hợp lại một số thông tin về nồi nấu rượu bằng củi 80kg để các bạn có thể hiểu thêm về thiết kế, cấu tạo và các tính năng của thiết bị này. Nếu còn thắc mắc nào chưa rõ cần giải đáp thêm, hãy liên hệ ngay đến hotline của noinauruou.com để được tư vấn miễn phí và chi tiết hơn nhé!
