Cách nấu rượu vang nóng cho các dịp lễ đặc biệt
Rượu vang nóng hay còn được gọi là Mulled Wine, là thức uống truyền thống được yêu thích trong các dịp lễ hội như Giáng sinh, năm mới,… Cách nấu rượu vang nóng có sự kết hợp giữa rượu vang đỏ, các loại gia vị thơm nồng và hương trái cây tươi mát. Rượu vang nóng không chỉ mang lại hương vị đậm đà mà còn mang đến sự ấm áp, đặc biệt phù hợp cho mùa đông lạnh giá. Trong bài viết dưới đây, cùng tìm hiểu về cách nấu rượu vang nóng ngay dưới đây nhé.

Nội dung
Rượu vang nóng là gì?
Rượu vang nóng (Mulled Wine) là một loại đồ uống có cồn được chế biến từ rượu vang đỏ kết hợp cùng các loại gia vị như quế, đinh hương, hoa hồi và vỏ cam. Cách nấu rượu vang nóng cũng đơn giản, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là bạn có thể làm ngay tại nhà để thưởng thức cùng người thân và bạn bè.
Rượu vang nóng thường được dùng trong các dịp lễ hội, đặc biệt là vào mùa đông. Rượu giúp mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu và thường được dùng phổ biến trong các dịp lễ Noel, năm mới và các bữa tiệc mùa đông.
Mulled wine thường có vị ngọt và cay nhẹ của các loại gia vị và trái cây nấu kèm, giúp làm ấm cơ thể và tạo không khí vui vẻ, ấm cúng. Loại rượu này có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của mỗi người bằng cách thay đổi tỷ lệ gia vị và độ ngọt tùy ý.
Rượu vang nóng không chỉ là một thức uống ngon mà còn là một phần của các truyền thống, mang lại sự ấm áp và tạo không khí lễ hội đầy phấn khích trong những ngày đông lạnh giá. Nếu bạn đang tìm hiểu về cách nấu rượu vang nóng thì đừng bỏ qua hướng dẫn trong phần dưới đây nhé.
Cách nấu rượu vang nóng tại nhà cho các dịp lễ Giáng sinh, năm mới
Với sự kết hợp giữa vang đỏ cùng các loại hương liệu tạo cảm giác nóng, rượu vang nóng sẽ mang đến hương vị nồng ấm và dễ chịu trong mùa đông này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu rượu vang nóng
Để thực hiện đúng cách nấu rượu vang nóng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
– 1 chai rượu vang đỏ (750ml), chọn loại có độ đậm vừa phải như Merlot, Zinfandel, hoặc Garnacha;
– 1/4 cốc rượu mạnh (brandy, hoặc rượu cam);
– 1 quả cam tươi, cắt lát (có thể gọt vỏ để giảm độ đắng);
– 2 thanh quế;
– 8 hạt đinh hương;
– 2 bông hoa hồi;
– 2-4 thìa đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị);
– 1 ít vỏ cam (tùy thích);
– 1 ít nước (nếu cần điều chỉnh độ đặc).
Cách nấu rượu vang nóng cực dễ
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn tiến hành thực hiện cách nấu rượu vang nóng tại nhà theo các bước được hướng dẫn dưới đây:
Bước 1: Trộn nguyên liệu
Chuẩn bị 1 cái nồi lớn và cho rượu vang đỏ, lát cam, đinh hương, quế, hoa hồi, đường (hoặc mật ong) vào và khuấy nhẹ để nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 2: Tiến hành nấu rượu
Đặt nồi lên bếp và đun trong lửa vừa đến khi rượu vang bắt đầu bốc hơi và tỏa ra mùi thơm. Tiếp tục cho lửa nhỏ, đậy nắp nồi và đun tiếp trong khoảng 15-30 phút. Lưu ý, không để rượu sôi bởi nhiệt độ cao sẽ làm bay hơi cồn và mất hương vị rượu.
Bước 3: Lọc hoa hồi, đinh hương, quế, vỏ cam
Sau khi đun xong thì dùng rây lọc để bỏ các gia vị như đinh hương, hoa hồi, lát cam, thanh quế ra khỏi nồi. Nếm thử và điều chỉnh thêm đường hoặc mật ong để phù hợp với khẩu vị của bạn.
Sau khi xong, bạn rót rượu vang nóng vào các ly giữ nhiệt và trang trí thêm lát cam, thanh quế hoặc bông hoa hồi để tăng thêm phần hấp dẫn. Bạn nên thưởng thức rượu vang nóng khi còn ấm để cảm nhận hương vị đậm đà và ấm áp.
Lợi ích khi uống rượu vang nóng
Cách nấu rượu vang đỏ được nhiều người quan tâm bởi đây không chỉ là một thức uống lý tưởng trong các dịp lễ hội mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích khi uống rượu vang đỏ có thể bạn chưa biết.

Giảm căng thẳng và lo âu
Các loại gia vị như quế, hoa hồi,… có trong vang nóng có tác dụng làm dịu, giúp giảm căng thằng và lo âu. Thưởng thức một ly vang nóng có thể giúp bạn thư giãn cơ thể và tâm trí, mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong vang nóng chứa các hợp chất chống oxy hóa từ rượu vang đỏ và gia vị như quế, gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Các chất này hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, đặc biệt hữu ích trong mùa đông khi cơ thể dễ mắc các bệnh cảm cúm.
Hỗ trợ tiêu hóa
Khi dùng vang nóng, các loại gia vị như quế, gừng còn giúp kích thích hệ tiêu hóa và làm dịu dạ dày hơn. Đặc biệt, việc uống rượu vang nóng sau bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cảm giác đầy bụng và khó tiêu.
Cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường trí nhớ
Vang đỏ là một nguồn cung cấp Resveratrol – một loại hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Resveratrol giúp cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Khi kết hợp với các gia vị như quế và gừng, rượu vang nóng có thể hỗ trợ điều hòa huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Resveratrol trong rượu vang còn được nghiên cứu có tác dụng bảo vệ trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thoái hóa thần kinh như Alzheimer. Uống một ly vang nóng mỗi ngày có thể giúp cải thiện khả năng ghi nhớ và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ.
Cải thiện lưu thông máu
Nhờ vào tính chất ấm và gia vị như quế, rượu vang nóng giúp thúc đẩy lưu thông máu, giúp cơ thể cảm thấy ấm áp và dễ chịu hơn trong những ngày đông giá lạnh. Việc lưu thông máu tốt còn giúp bạn có da dẻ hồng hào và cơ thể khỏe khoắn hơn.
Những lưu ý quan trọng khi uống vang nóng
Tuy vang nóng có thể mang đến nhiều lợi ích khi dùng nhưng bạn cần lưu ý một số điểm dưới đây để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe của mình nhé.

Không để rượu sôi: Đun rượu vang nóng ở nhiệt độ vừa phải, tránh để rượu sôi để giữ nguyên hương vị và cồn.
– Nên điều chỉnh lượng đường, mật ong hoặc siro để tránh ảnh hưởng sức khỏe, có thể thay bằng gia vị tự nhiên như quế, gừng.
– Bạn không uống uống quá nhiều vang nóng, tránh lạm dụng để bảo vệ gan và tim mạch.
– Nên chọn loại rượu vang đỏ đậm đà, tannin thấp như Merlot, Zinfandel hoặc Garnacha.
– Trong quá trình nấu vang đỏ, bạn phải điều chỉnh gia vị như quế, đinh hương để không làm món rượu bị quá nặng mùi.
– Vang đỏ sẽ ngon hơn khi uống còn ấm để giữ hương vị trọn vẹn.
– Không uống khi đói để tránh cảm giác chóng mặt.
– Những người bị bệnh gan, tim mạch, huyết áp nên tránh uống rượu vang nóng.
Cách nấu rượu vang nóng đúng chuẩn, tròn vị sẽ thành công hơn khi bạn lựa chọn được loại vang chất lượng. . Đầu tư ngay một chiếc nồi nấu rượu chất lượng để sáng tạo thêm nhiều món ăn độc đáo và đẳng cấp nhé.
Bài viết liên quan
Cách nấu canh giá đỗ giải rượu nhanh nhất chuẩn
Trong số các phương pháp giải rượu, bia thì việc sử dụng các món ăn được coi là an toàn và hiệu quả nhất. Dưới đây là cách nấu canh giá đỗ giải rượu vô cùng hiệu quả mà bạn có thể áp dụng ngay. Giá đỗ là gì? Giá đỗ (còn gọi là giá, […]
Đầu tư mô hình nấu rượu hiệu quả để tăng doanh thu “khủng”
Ngành sản xuất rượu ngày càng phát triển, cạnh tranh cao nên đòi hỏi các cơ sở kinh doanh phải tối ưu hóa quy trình sản xuất để vừa giảm thiểu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng. Đầu tư vào mô hình nấu rượu hiệu quả là giải pháp các cơ sở sản […]
Mẹo làm món gà nấu rượu vang cực ngon tại nhà
Các món ăn được làm từ thịt gà thường dễ chế chiến nhưng cực kỳ ngon miệng, phù hợp với cả người lớn và trẻ em. Món gà nấu rượu vang là một trong những món ngon lạ miệng được chế biến từ thịt gà. Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món gì với […]
Hướng dẫn cách làm cá nấu rượu vang chuẩn vị tại nhà
Cá nấu rượu vang là một món ăn độc đáo, được kết hợp giữa hương vị đặc trưng của cá hồi và vị chua nhẹ của rượu vang đỏ. Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực khi đưa rượu vang vào chế biến. Nếu […]
Rượu vang nấu món gì ngon? Bỏ túi ngay 5+ công thức
Rượu vang nấu món gì ngon, dễ làm tại nhà? Rượu vang là một loại nguyên liệu tuyệt vời để giúp nâng cao hương vị và tạo điểm nhấn cho món ăn. Bạn đang tìm kiếm những công thức nấu ăn kết hợp cùng rượu vang để trải nghiệm hương vị chuẩn Âu ngay tại […]
Cách nấu rượu truyền thống chuẩn, đảm bảo chất lượng cao
Nấu rượu truyền thống là một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo trong từng công đoạn. Đây không chỉ là quy trình tạo ra thức uống quen thuộc trong đời sống người Việt mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực lâu đời. Trong bài viết dưới đây, cùng […]